Nella foto la Vanessa Atalanta fotografata sulle dalie del nostro mulino il 22 ottobre, unico giorno di sole fra giorni piovosi. Se ne vedono ancora parecchie alle nostre […]
le storie del mulino
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Il riccio va in letargo
In questa stagione il riccio va in letargo. Ricci e scoiattoli cercano rifugio spesso nei giardini dove trovano cibo e riparo. Si tratta di animali molto utili. Infatti […]
le storie del mulino
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Coltivate lucciole!
Se, abitando in un paese di campagna – in città non c’è quasi più speranza, ma potete sempre provarci –, desiderate offrire alle lucciole un ambiente accogliente cominciate […]
le ricette del mulino
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Peperoni confettati
Ricetta adatta ai formaggi, al bollito, alle patate, agli arrosti. Tagliate a pezzetto piccoli un chilo fra peperoni di diversi colori e pomodori (all’incirca sono tre peperoni e […]
le ricette del mulino
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Sfrutta la frutta
Una torta di frutta estiva? Fate un Pan di Spagna morbido, con 6 uova sbattute a lungo con 180 grammi di zucchero. Aggiungete 180 grammi di farina, un […]
le storie del mulino
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Un Succiacapre in giardino
Noi, quelli del mulino, amiamo davvero la nostra casa, il vecchio mulino di Quarna Sotto. Il paesino sopra il lago d’Orta offre ogni giorno una scoperta e arrivano […]
i libri del mulino
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Ortica, erbaccia da giardino
è disponibile su Amazon il nuovo libro della collana “una pianta per amica”. “Ortica, erbaccia da giardino” può essere acquistato in formato cartaceo, come e-book o venir letto […]
le ricette del mulino
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Biscotti ai fiori di sambuco
Quassù a Quarna ancora non sono pronti ma pochi metri più in basso il sambuco è ormai esploso in una fioritura bianca abbagliante, nonostante la pioggia. Abbiamo raccolto […]
le ricette del mulino
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La stagione dell’aglio orsino: pesto, zuppa e molto altro
L’aglio orsino cresce su terreni ombrosi ed umidi, ad esempio lungo i torrenti. È diffuso in tutt’Europa e nell’Asia settentrionale di cui probabilmente è originario. Lo trovate solo […]
le ricette del mulino
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Tortelli di San Giuseppe
Versare in un pentolino 300 grammi di acqua e latte con 100 grammi di burro, due cucchiaini di zucchero e una presa di sale. Far bollire. Togliere dal […]