Ingredienti: 1 Kg di zucchine, 5oo gr zucchero, una busta di zucchero gelificante 2:1, due manciate di menta fresca, il succo di 4 limoni. Tagliare le zucchine a […]
l'orto del mulino / le storie del mulino
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Aiutoooo …. le zucchine ci inseguono!
Poco tempo dopo il nostro trasferimento a Quarna, appena fuori dai confini del nostro orto, là dove c’era un tempo un compost, ha cominciato a crescere una pianta. […]
le ricette del mulino
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Colazione con zucchine
Nell’orto un po’ sovraffollato – abbiamo sottovalutato le distanze…. – di Fabrizio, crescono zucchine in abbondanza. Come in ogni orto, in questa stagione. Con le zucchine non possiamo […]
le ricette del mulino
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La “torta verde”
Ci abbiamo provato e non è male. Parliamo di una torta dolce di zucchine, che potrebbe rappresentare anche un modo interessante per far mangiare verdure ai bambini o […]